tirsdag den 28. juni 2011

Ups der er vist længe siden...

Har lige skrevet dette på www.goodbeer.dk

"Om dette er en anmeldelse eller bare nogle ord fra en ølentusiast ved jeg ikke.
Jeg har i dag brygget en IPA, og som altid når humlekogningen starter, er det tid til en øl.
Jeg har fået 2 forskellige øl fra Moldova, denne var også på dåse.
Grund farven på dåsen var sådan lidt mørkebrun, ordet "draft" er vel bare en hentydning til en lager øl, men i mit stille sind regnede jeg med en mørkere øl. Drak af dåsen og var da egentligt godt tilfreds, ikke nogen stor øl, men alligevel drikbar.
Tænkte at jeg lige måtte hælde den op i et glas og stor var overraskelsen over at der var tale om en meget lys øl og pludselig var det ikke den samme gode smag.
Dette er vel ikke en overraskelse, smag er ikke entydig og kan ikke stå alene.
Fatter stadig ikke ølelitens jagt på mange smagte øl, har selv været til et utal af ølsmagninger hvor man får et lille glas, uden mulighed for at vurderer udviklingen i øllen og i munden.
Husker selv første gang jeg smagte Brøckhouse IPA. Første tår kan ikke sammenlignes med den næste og den næste osv. Havde jeg fået et glas på 1 cl. havde den aldrig opnået kultstatus i mit øl univers og som en af den få var den hældt ud, men den udviklede sig enormt fordi jeg fik lov til at drikke hele flasken.
Nå det var nu det modsatte der skete her, det startede med en god øl oplevelse og endte med en almindelig øl, lidt frugtagtig smag, sød citrus, ringe humle og på kanten af kogte grøntsager. Mit råd er: drik den kold, lige fra køleskabet og fra dåsen"